Du behöver:
- 4-5 tinade kycklinginnerfileer eller 2 tinade kycklingfileer
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 morot
- 1 paket krossade tomater
- 1-2 dl vatten
- 1,5 dl matlagningsgrädde
- Itailensk salladskrydda
- Basilika
- 1 grönsaksbuljongstärning
- Salt och peppar.
Börja med skära kycklingen i tärningar.
Skala och hacka lök, vitlök och morot.
Salta, peppra och krydda generöst med itailensk salladskrydda och basilika på kycklingen.
Stek sedan kycklingen i olja med itailensk salladskrydda i. Häll i grönsakerna och fräs till kycklingen är så god som genomstekt.
Häll i krossade tomater, vatten, matlagningsgrädda, buljongtärning och smaka av.
Låt småkoka i 5-10 minuter.
Redo att njutas!
Tips:
- Vra inte rädd med kryddorna på kycklingen, speciellt inte den itailenska salladskryddan!
Omdöme:
Underbar soppa som man bara vill ha mer av. Den är Snabb och Enkel att göra och den är väldigt Matig.
Glöm inte kika in på "Evelyn tipsar"
Enjoy!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar