Minestronesoppa

En helt grym Enkel, Billig, Mättande, Nyttig,Vegetarisk underbart God soppa!!!!!
Den har alltså ALLT!
4 port.


Du behöver:

• 2 gula lökar
• 1 vitlöksklyfta
• 6-7 dl vatten
• 3-4 dl pasta
• 1 burk kidneybönor
• 1 burk krossade tomater
• Rosmarin
• Timjan
• 1 grönsaksbuljongstärning

Börja med att skala och hacka lök.
Fräs i smör i en kastrull.
Häll i vatten, buljong och pasta.
Koka tills pastan är "al dente" alltså snart klar men fortfarande lite hård.
Häll ut bönsaften och skölj bönorna i vatten, häll ner dem i kastrullen.
Häll i krossade tomater samt kryddor och koka upp (va inte rädd med kryddorna, det är gott!!).
Smaka av och se till att pastan är önskvärd och att du har tillräckligt med kryddor.
KLART på en KVART!!

Tips!

• Jättegott att slänga i en skiva ost som får smälta!

Omdöme:
Går hur fort som helst, och som jag skriver ovan, den har ALLT! Det är inte ens mycket att hacka och det blir i princip ingen disk! Den mättar super bra och den är bara sååå god:):)! Rekommenderar starkt!

Kika gärna in på "Evelyn tipsar"



Enjoy!